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始まっていた工事が終了し、リニューアルＯＰＥＮしております！

そのお店の名は、『 焼鳥　とり姫 』

劇的に変化はしておりませんが、以前のお店よりも

お客さんは利用しやすくなっています。

（細かい部分を修正しました、前を知っていれば気づくと思います～。）

いままでの常連さんも、一度も行ったことのない人も

是非、足を運んでください。

美味しい焼鳥が食べれますよ～

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「 焼鳥　とり姫 」

和歌山市吹屋町5-31-4
TEL.073-427-1088

設計：橋本建築デザイン事務所　橋本清誠

携わった全ての方々に感謝致します。ありがとうございました。


  

明日から３日間、17.18.19日と

とある店舗の内装工事が始まります。（詳しくは後ほど報告します）

タイトなスケジュールですが、関係者の皆さんご協力お願いします。  

昨日、我が母校の 『 和歌山工ラグビー部 』 が２年ぶり２４回目の

花園行きを決めました～！

ＯＢとしてバックスタンドで応援してましたが、

なかなかの、好ゲーム！！

最後の最後まで、結果がわからない試合で、手に汗握る展開。


私達が果たせなかった、花園一勝を目指して

あと一ヶ月頑張ってください！！

本当に、おめでとう！！



追伸！

大先輩で、コーチの Ｈ口さん！

お祝いメールをしたのに返信がありません・・・。

いつも返信が遅いです。(コンパの誘いの返信は早いですが・・・。)


では、また飲みに行きましょう！！

  

この写真は、カウンター・テーブルなどの家具を

作るときの仕上材！



上段4枚は、メラミン化粧板と言われる素材で、木目から単色・石目調などの

様々な柄があり、表面は硬質で傷がつきにくいのが特徴！

下段は、突板と言う素材で、木材を薄くスライスしたものを、合板に張り付けたもので、

これを塗装して仕上がり。

質感は当然のことながら本物の木材を使用しているのでグッド！

あとは、無垢材・集成材・ガラスなどを使用するなど、

カウンターやテーブルでも使用する材料は色々とあります。

全体のお店のイメージや、コスト、メンテナンスなどを踏まえ

一番ベストなものを選択するようにしています！

  

最近やってます！ 『 ジョギング 』

長い間、体を動かしてなかったので走ってます。

仕事で体を動かすことは、あまりないので体調管理と

ダイエットを兼ねて、ちょっとずつ距離を増やしてますよ～！

以前、ちょっと太りだしたときも、走ろうと思い始めましたが、

三日坊主ならぬ、四日坊主になってしまいまして・・・。

あきませんね～。

今回は、どこまで続くのか頑張ってみます！  

友人Ｔ氏のおかーちゃんが経営しているｃａｆｅを、

手伝うことになったＴ氏から「店に来て」と連絡があり

行って、いろいろと話してるなかで

今現在のメニュー表が気に入らないとのこと、

でっ、作ってほしいと・・・。


いつもだったら、僕からメニューを作るプロに頼むんだけど、

いっちょ、僕が作ることに。


もう納品はしましたが、できあがりは、まあまあかな！

こんな感じで、メニュー作りまで、携われれば

お店のデザインとメニューのデザインを統一することができる。


そして、もっとクオリティーを上げることが出来れば、業務範囲にできるなと・・・。


よしっ！これからはお店のデザインだけではなくメニュー作りまでやっていこう！！！  

久しぶりの更新です・・・。


なかなかブログネタがなくって

何日か更新をサボってしまうと、足が遠のいてしまいます。

ダメだ、こういうクセをつけては！

毎日更新できるよう頑張ろう～！


そうそう、前回の記事で書いたよう 『 健康診断 』 に行ってきたんですけど、

この間、ようやく診断結果がきましたよ～！！！

結果はというと、総合判定の欄に 『 時々検査を受け経過観察して下さい 』 とのこと

まあ～特に悪いところはないみたいですが・・・・・・・・・・・。


γ－ＧＤＰ と コレストロール だけが、基準値より高～い

ということは、お酒の飲みすぎと食事の改善か～。

この二つの数値が基準値になるよう、一応頑張ってみます！（たぶん無理か・・・。）  

いまから、健康診断へ行ってまいります！

健康診断・・・・・何年ぶりや～

どんな結果がでるか、不摂生な生活してるから

ちょっと不安っす！  

先日、９月８日に３４歳になりまして・・・・・！

でっ、ウチではこう言う誕生日とか、お祝いごとのときには、

『 ル・パティシエ・ミキ 』 のケーキを食すことが恒例になっております！



たしかＯＰＥＮされてから５・６年ぐらい、当初からお世話になってますね～。

今まではケーキの味は、どこでも同じような感じであんまりわからなかったんやけど、

ここのケーキを食べてからは、ここばかり！！

ファミリー揃ってファンになっております。



Le　Pâtissier　Miki 【ル・パティシエ・ミキ】
住所　　　　：　和歌山市中島551-4-101
電話番号　：　073-471-7977

http://www.patissier-miki.jp/

  

この間、事前に調査するため現場を確認しに行くと

ちょっと、やっかいな現場・・・。


関連法令やらを確認するために役所へ！

でっ、対応してくれた方の、質問に対しての回答がいまいちしっくりこない。


そのときは、その対応してくれた方の名前を確認して

その場をあとにしたんやけど、

次の日、やっぱり納得できず、もう一度役所へ行き

違う人に同じ質問。

そしたら、『 やっぱりそうやでな 』 と言う回答！！！



法令上・書類上のことは、誰に聞いても統一してもらいたいものですな～！

再度、確認してなかったら、おそらく後々でトラブルになってました。

何度も確認することは、大事やな～ってあらためて思いましたよ～。



あ～　そう言えばこう言うことで独立前はよく怒られたな～・・・・・・・・・・。