2009年07月06日
工事経過 その3
厨房にグリーストラップを設置します。
グリーストラップとは厨房から排水管に油脂分が流れ込まない様に
するための装置です。
これがなければ、多量の油脂分が冷却凝固して、排水管内に
付着し、排水管を詰まらせる原因になります。
飲食店厨房（油系を使う店）では、必須の装置です。
既存の床コンクリートをカットしてグリーストラップ、排水管、側溝を設置しているところです。
もともとの、テナントが事務所だったため水廻りは、一からの工事になります。
↓
↓ 設置完了
排水の立上がりも指示通りの位置に立上ってます～。
この時点で、エアコンも設置完了しています。
てな感じで工事は進んでいきます～！！
グリーストラップとは厨房から排水管に油脂分が流れ込まない様に
するための装置です。
これがなければ、多量の油脂分が冷却凝固して、排水管内に
付着し、排水管を詰まらせる原因になります。
飲食店厨房（油系を使う店）では、必須の装置です。
既存の床コンクリートをカットしてグリーストラップ、排水管、側溝を設置しているところです。
もともとの、テナントが事務所だったため水廻りは、一からの工事になります。
↓
↓ 設置完了
排水の立上がりも指示通りの位置に立上ってます～。
この時点で、エアコンも設置完了しています。
てな感じで工事は進んでいきます～！！
Posted by ha-shi at 21:00│Comments(2)
│ブログ
この記事へのコメント
へー！
この辺りにくると、専門的なことが多くなってきますね～。
どうして、設計士の道を選んだんですか？
この辺りにくると、専門的なことが多くなってきますね～。
どうして、設計士の道を選んだんですか？
Posted by いちご at 2009年07月08日 13:09
いちごさんへ
こう言う、お客さんから見えない部分は大切ですよ～！
こう言う、お客さんから見えない部分は大切ですよ～！
Posted by ha-shi
at 2009年07月14日 09:06
at 2009年07月14日 09:06
